2010.04.07[水] ＊ダブルで☆昆布サーモンの大根包み＊

最近パソコンを開く時間がなく、更新が空いてしまいました。

訪問していただいた方、コメントしていただいた方、応援していただいた方、

ありがとうございますｍ(＿＿)ｍ

コメントのお返事、訪問は今日させていただこうと思います。

ゆっくりペースですみません（＞＿＜）


さて、今日は以前ご紹介した【昆布サーモンのシソ大根】の別バージョンです＾＾

昆布茶ととろろ昆布をダブル使いで旨味たっぷり☆

そして、このままだととろろ昆布がもっさりしてるので、

大根を巻いてとろろ昆布をしっとり、全体をサッパリに仕上げた一品☆

これも友達に味見をしてもらいましたが美味しいと嬉しいお言葉いただいた一品です＾＾

晩酌のお供にいかがかしら？

勿論ごはんにもぴったりですよ～♪

＊材料・２人分＊
サーモン（生食用）・・・　１冊（１６０～１８０ｇ）
昆布茶（粉末）　・・・　小さじ２
とろろ昆布　・・・　約４ｇ
大根　・・・　切ったサーモンと同じ枚数（長さ５cmの皮を剥いた大根をスライサーで薄くスライスした物）

＊作り方＊
１．サーモンはペーパーで余計な汁を拭き取り、昆布茶を全体に万遍なくペタペタとまぶし、バットに入れてラップをし、冷蔵庫で２時間以上寝かせる。
２．サーモンをキッチンペーパーで軽く包み、出てきた汁を取り、１ｃｍ幅に切って等分にしたとろろ昆布を周りにつけて大根で包む。

＊　サーモンから出てきた汁を取る時は、キッチンペーパーを押し付けすぎると周りに付いている昆布茶が取れてしまうので、軽く拭き取るようにしてください。


作り方は同じでも巻くものを変えると全く違うものを味わえます＾＾
シソと大根でいただく昆布サーモン、いかがですか？
　↓　↓　↓

【昆布サーモンのシソ大根】


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今日は最近の出来事と母乳について書こうと思います。

ちょっと長いです＾＾；

ちょっと前、まめ太の肌が荒れ始めたんです。

以前乳質が悪くてまめ太の顔が凄く荒れていたので、

食生活を見直して乳質を良くしたら肌も綺麗になったのです。

でも、ここ最近結婚式で美味しい物や甘い物を解禁して毎日食べ過ぎたり、

調子に乗ってピザまで食べたりとお乳に悪い物を集中的に摂ってしまったのです。

きっとそれが原因でまめ太の肌が荒れ始めたんだと思い、

すぐに甘い物を禁止にして以前のヘルシーな食生活に戻してみました。

すると２日位ですぐにまた綺麗なお肌にもどりました＾＾

ママが贅沢品を食べると母乳を通して赤ちゃんにいき、

質の悪い母乳を飲まざるを得ない赤ちゃんは肌を通してママに知らせるのかなぁと思いました。

以前助産師さんに聞いたお話なのですが、

おもしろいもので、人それぞれ胸の体質があるようです。

私のように母乳を溜めて溜めて一気に出すタイプと作ったそばから出るタイプ。

作ったそばから出るタイプは母乳パットが必要。

私はいらないタイプ。

あと、乳腺が細い人太い人。

私は細いらしい。

血管も細いし乳腺も細い。骨は太いのに。

色んな組み合わせで人それぞれ詰まりやすかったり何を食べても詰まらなかったり

母乳に出たり出なかったり。

とにかく自分の体質を知ることが一番だと言われました。

わかっているけど甘い物、食べ始めたら止まらないんだよな～。

食べたい時は体が求めてる時だと言われたけど、多分私は食べすぎ＾＾；

今回突然全く甘い物を食べなくしたらストレスがたまってたまってしょうがなかった。

こんなにもイライラする物なのかってくらいイライラしちゃったし。

もちろんまめ太と接してる時は笑顔で穏やかな気持ちで接してますよ＾＾；

１人で考え事したり料理作ったり１人で色々やる時になぜかイライラして何もかもが嫌になってました。

なので、今日からは買いだめせずに毎日少しだけ買って、買った分だけ食べようと言う計画に変更＾＾

今日はチョコをちょこっと食べました＾＾

少しだけど大満足☆

我慢ってし過ぎると良くないんだなぁと改めて感じた今日この頃でした＾＾


いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事していますが、

今育児に追われなかなかすぐにはお返事できない日々が続いています。

スローペースになってしまいます。どうぞよろしくお願いしますｍ(＿＿)ｍ


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀｀*)ノ