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2010.03.31[水]  *レンジで☆豚味噌キムチのネバネバ丼*

今日はネバネバ丼第3弾☆

ネバネバ丼コンテストは今日が締め切り。

いつもブログに載せる前に間違いがないように完成したレシピで最低2回は作っているのですが、

今回はギリギリ昨日2回目の試食が終わりました^^;

味のバランスバッチリです☆

内容は前回同様、レンジで豚肉に火を通す簡単丼です^^

納豆とキムチはよく合わせていると思いますが、

キムチと言えば豚キムチ。

そこで、定番の豚キムチと定番の納豆キムチを合体☆

そして味噌で味付け。

白すり胡麻をたっぷり入れて胡麻の風味もプラス♪

今回は生姜のみじん切りではなく、おろし生姜にしました^^

その方が生姜を感じて美味しさもアップしたので^^

キャベツとキムチの白菜のシャキシャキ食感もいい感じです^^

食べる時は全てをグチャグチャに混ぜ混ぜしてガッツリ食べます^^

是非お試しを~♪

ところで写真を見て気付いたのですが。。。

小ネギ。。。小口になってない(笑)

大きすぎました^^;

恥ずかしい(汗)

レンジで☆豚味噌キムチのネバネバ丼



*材料・2人分*
A 豚挽肉 ・・・ 100g
  玉ねぎ(みじん切り)・・・ 1/4個
  にんにく(みじん切り)・・・ 1カケ
  酒 ・・・ 大さじ1/2
  胡麻油 ・・・ 大さじ1/2
B 納豆(金の粒ほね元気:タレを混ぜておく)・・・ 2パック
  キムチ(納豆の粒位の大きさにざく切り) ・・・ 80g
  味噌 ・・・ 小さじ2
  みりん ・・・ 小さじ1
  おろし生姜 ・・・ 小さじ1
  白すり胡麻 ・・・ 大さじ1・1/2
ごはん ・・・ 1合
キャベツ(できるだけ細めのせん切り)・・・ 大きめ1枚
小ネギ(小口切り)・・・ 適量

*作り方*
1.耐熱ボールにAを入れて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ(600w)に1分30秒かける。いったん取り出し豚肉を崩しながら全体を混ぜて再びラップをし、レンジ(600w)に1分30秒かける。
2.1にBの材料を全て入れてしっかり混ぜ合わせる。
3.丼にごはん→キャベツ→2→小ネギの順に盛り付ける。

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最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ

Comment

2010.03.31 Wed 15:17  

(*´∇`)ノ⊃`コンチャ♪
ねばねば丼コンテストが終わっても、またねばねば丼教えてくださいねo(*^^*)o
納豆キムチに豚キムチ、どっちも美味しい組み合わせが合体したら、美味しさ倍増になりそうですね♪子供がキムチ苦手なので、子供の学校が始まってから、一人ランチの時間にでも作ってみたいです♪
  • #-
  • sifora 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.03.31 Wed 16:23  

豚と味噌かぁ~
すごく美味しそうですね!
ネバネバ好きだし、試してみたいですが、
夫は納豆嫌いなんですよ~
娘は味噌があまり好きじゃないですし、
難しいですね・・・
応援、ポチです。
  • #yZxzlliU
  • ちょこぷり 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.03.31 Wed 16:57  

こんばんは。コンテスト、力が入っていますね~頑張って下さいね!キムチと納豆ってお互いに発酵食品のせいか?相性がいいですね。美味しそうです~!

まめ太くんとセサミちゃん、仲良しコンビでいいですね~ほのぼのとしました。子供と動物以上に癒されるものはないのかも。

応援!また遊びに来ます~!
  • #-
  • バニラビーンズ 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.01 Thu 08:20  

おはよ~ございます
豚キム納豆にキャベツやネギ!!
これは間違いなく美味しいですね!!
スタミナもアップしてホント元気になりそう!!
  • #-
  • ゆん 
  • [URL]
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2010.04.01 Thu 08:51  

こんにちは~!

このネバネバも美味しそう~!
豚肉にニンニク、味噌って、よくこの
3つの組み合わせでお料理するけど、
美味しいよね~!
それに納豆、キャベツ、ネギだなんて
スタミナ料理だわ!

2010.04.01 Thu 17:18  

U。・x・)ノ チワン!

今日は娘のpcからお邪魔します~^^
ねばねば丼コンテスト終了なのですね^^;
おいしそうなねばねば丼でこれはぜひ食べてみたいです!
今日の晩御飯に早速チャレンジしてみようかな^^

応援も~!
  • #-
  • ayumu 
  • [URL]
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ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

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