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2010.02.25[木]  *昆布サーモンのシソ大根*

昨日のフィギアは興奮しました!

まめ太がグズって所々集中して見れなかったけど、

素晴らしかったですね♪

個人的にはまめ太を産んだ時の担当の助産師さんに鈴木選手がそっくりなので

勝手に親近感が沸いて鈴木選手を応援しています^^;

でも、キムヨナ選手の演技力、表現力には圧倒されました。

金曜日が楽しみです♪


さて今日は、おもてなしにもおつまみにもピッタリの一品☆

昆布じめのような感じですが、塩でもなく酢でもなく昆布でもなく、

昆布茶だけで味付けをしました。

簡単です^^

昆布茶には塩分もあるので、昆布茶だけで昆布の旨味と塩気が味わえます。

お醤油もいりません^^

サーモンだけで食べると少し塩気が強いのですが、

大根と一緒に食べると調度いい味になっています。

そして、大根とシソと一緒に食べる事によってサッパリとした味わいに^^

ただ一つ注意があります!

大根は必ず1mm幅で切ってください。

太くても薄くてもダメ。

1mmで!

何度も何度も試して食べて行き着いた絶妙の厚みが1mmでした^^

試作段階でお友達に食べてもらった所、好評でしたので味は確かです☆

今晩の晩酌のお供にいかがですか?

それにしても、写真が残念(>_<)

ピントが合ってない。。。

昆布サーモンの紫蘇大根



Cpicon 昆布サーモンのシソ大根 by gomagomama


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5ヶ月過ぎてからまめ太を床で寝かせるようになったのですが、

床で寝かせるようになってからは良く昼寝をしてくれるようになりました。

セサミがいるからと、ハイロウチェアで寝かせていたのですが、

ハイロウチェアだと寝返りがうてないしと言う事で

床で寝かせるようになりました。

床では昼寝するということは、よほどハイロウチェアの寝心地が悪かったとしか思えない^^;

早くそうするべきだったなぁ。

セサミは心配してたほど悪さをするわけでもなくいい子にしています。

ただ、凄く気になる存在らしく、隙あらば舐めようとしています。

先日私が目を閉じてる時に限って寝返りをすると書きましたが、

日曜日からは頻繁に寝返りをしだし、

今ではコロコロとあっという間に転がっていくので目が全く離せない状態です。。。

この前なんて10秒位目をはなしたすきに1メートル位移動してて

慌てました。。。

早くハイハイしないかな~なんて思ってたけど、

もっと目が離せなくなるのでまだ転がってておくれと願う毎日です^^;

まめ太

寝てると天使^^


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いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事します^^

気軽にコメントいただけると嬉しいです♪


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ

Comment

2010.02.25 Thu 15:38  

こんにちは^^
彩りもキレイだし美味しそう~!
大根1mmって難しそうですね。。。私でも出来るかなぁ(^_^;)
でもこれは絶対食べてみたい1品ですね☆
まめ太君ぐっすりですね~^^
どんどん動き回るようになってほんとに目が離せなくなりますね。
一緒に動くとダイエットにもなりそうじゃないですか?(*^^*)
応援ぽち☆
  • #-
  • sifora 
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2010.02.25 Thu 17:08  管理人のみ閲覧できます

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2010.02.25 Thu 17:10  

(*^-゚)ノ~♪こんちゃ♪

美味しそうな前菜ですね~!
こういうのが出てくるとメインをどうしようと悩みますね^^;
美味しそうだから食べてみたいけど~

まめ太君、ますます寝返りが激しくなって
目が離せなくなってきましたか^^;
さらに動きが激しくなって行くとさらに大変だよね^^;
タッチし始めの頃が一番危ないよ~
よく転ぶからね;;

明日の女子フィギュアフリーが楽しみだね♪

OUENも~!
  • #-
  • ayumu 
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2010.02.25 Thu 21:54  

こんばんは^-^
まぁgomakoちゃん<こうよばせてネ>
木曜日なのに。。。うぅうぅうぅぅビールほしいよこれは
ワインにもいいね♪

寝がえりはゴロゴロしてるのが楽しいかな
息子は同じ方向ばかりしてましたね
壁にぶつかるから クッション置いてました
娘は すぐ首が持ち上がるようになったせいか
あまりしませんでした
<石鹸の泡は ネットを使ってますよ^-^ノ3★
  • #-
  • まさ 
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2010.02.25 Thu 21:59  管理人のみ閲覧できます

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2010.02.26 Fri 05:35  

gomakoさん、おはよです~♪

今日のフィギア楽しみですね~^^

お昼休み見れたらいいな~^^

サーモン大好き^^

こういう食べ方したことなかったから

食べてみたいな~♪^^
  • #-
  • ゆい 
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2010.02.26 Fri 06:33  

うわ~ なんて美味しそうな前菜なの~!
サーモンがこんなにもおしゃれに~>^_^<  
こういういただき方、大好きよ!!

フィギア、盛り上がってるね~
私も今晩あたり、ダイジェスト版でみるぞ!!

今日も応援。
  • #-
  • ロッキン 
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2010.02.26 Fri 06:41  

おはよ~ございます♪
わあ☆なんておしゃれ☆
まるでお店に出てきそう♪♪
寝返りの頃って懐かしい~
うちもあの頃はかわいかったのにな~♪♪
  • #-
  • ゆん 
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2011.09.07 Wed 21:26  

gomakoさん
サーモン
すごく綺麗な盛り付け
昆布茶 を
すごいです

昆布茶は結構使います

素敵なレシピ有り難うございます






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Author:gomako
ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

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