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2010.02.05[金]  *レンジで短縮!豚肉と大根の塩昆布煮*

今日は料理から^^

今日は、大根の上に塩昆布を乗せてレンジにかけ、

火を通しつつ味をしみ込ませてから鍋に移して煮る

時間短縮の大根の煮物です^^

大根は米のとぎ汁で下茹でするのがちゃんとしたやり方ですが、

そうするともの凄く時間がかかってしまうので

時間がない時は無理ですよね。

でも米のとぎ汁で下茹でしなくても、このやり方でも十分美味しいです!

ポイントは塩昆布を乗せてレンジにかける事。

必ず平らな耐熱皿で大根が重ならないようにしてください。

簡単だけど時間をかけた様な美味しさです^^

豚肉と大根の塩昆布煮



*材料・2人分*
豚肩ロース切り落とし ・・・ 150g
A おろし生姜 ・・・ 小さじ1
 酒 ・・・ 大さじ1
B 大根 ・・・ 200g
 塩昆布 ・・・ 15g
 水 ・・・ 大さじ1
ごま油 ・・・ 大さじ1
水 ・・・ 1カップ
塩 ・・・ 適量(必要であれば)
貝割れ大根 ・・・ 適量

*作り方*
1.豚肉にAをもみ込む。
2.大根を7mm~1㎝幅のいちょうに切り、耐熱皿に重ならないように並べ、大根の上に塩昆布を均等になるように乗せ、水(大さじ1)を回しかけ、ふんわりラップをしてレンジ(600w)に4分かける。
3.鍋にごま油をひき、1を入れて炒め、赤みがなくなったら水(1カップ)と2を汁ごと入れ、沸騰したら落としぶたをして中火で5分煮る。
4.皿に盛り付け貝割れ大根を添える。

 最後に必要あれば塩で味を調えてください。


豚肉と塩昆布の組み合わせって大好き♪
こちらも簡単なのに絶品料理!
忙しい時にこちらも是非^^
 ↓ ↓ ↓
豚肉ともやしの塩昆布炒め 【豚肉ともやしの塩昆布炒め】


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昨日はパパ、まめ太、私の3人でプリクラを撮ってきました♪

友達が撮ってると聞いて、無性に撮りたくなりゲーセンを探して行ってきました^^

いや~、凄いね。

今の機種は全くわからない。。。

私が高校生の頃は凄く簡単だったのに。。。

落書きとか今は携帯にまで送れるんですよ!

落書きは色々あったみたいだけど、最後の最後で気付いて

文字書いただけでやめちゃいました。

携帯への送り方もよくわからず、試行錯誤してやっと遅れた頃には

まめ太は号泣。

プリクラ撮った時は泣いてなくてよかった~^^

大変だったけどいい記念になりました☆

また撮りにいこ~ヽ(・∀・)ノ

UFOキャッチャーも色々あって楽しそうだからやってみたけど

私には取れる能力も運もなかったみたい^^;

今はアイスのUFOキャッチャーもあるんですよ!?

凄いですよね!

楽しかったからまたこれもチャレンジしよ~♪



レシピブログは混みあってて順位が見れませんでした。。。
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お陰様で、創作料理→更新時、ビックリの2位!母乳ごはん2位!ありがとうございますヽ(・∀・)ノ
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すごく上がってとっても驚き&嬉しいですヽ(´∀`*)ノ

これも皆様のあかげです!

これからもよろしくおねがいします♪

最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ

Comment

2010.02.05 Fri 12:05  

こんにちは!

時間短縮、大根の煮込みいいわ~!
大根はよく買うので、今度この作り方を
参考にしてみます♪

塩昆布はダシが出ていいですよね。

今のプリクラはもう、付いていけない・・・(笑)
でも、帰国時に撮るんだけども・・・

2010.02.05 Fri 16:10  

こんにちは♪
大根にそんなものすごい裏技があったんですね☆
時間がなくて、どうしても短時間で煮て食べる事が多いので、これは今度から活用させていただきますね~♪
プリクラ、こないだ長男が学校代休の時に、無理やりお願いして長男と2人で記念に作ってきました♪私も子供が赤ちゃんの頃は、1歳記念とか何かかにか理由をつけてよく撮りにいってました( *´艸`)今見てもいい記念になっていますよ^^
ぽち♪
  • #-
  • sifora 
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2010.02.05 Fri 17:58  

(*^-゚)ノ~♪こんちゃ♪

いいアイディアDESUNE!!これは仕事を持ってる主婦には
大助かりレシピです!!近いうちに作ってみたいな^^

プリクラ、懐かしい!!もう長いあいだ撮ってないです;;
って撮る年でもないですが(笑)
娘と一緒にお出かけした時にでも一緒に撮って貰おうかな^^

UFOキャッチャーも楽しいよね!
何回かゲットした事あるけど最近はいってないなぁ^^;

OUENも~!
ランキングアップおめでとう~""ハ(^ー^*)パチパチ♪
  • #-
  • ayumu 
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2010.02.06 Sat 00:29  

 こんばんは^-^
こういう時短レシピは
助かるわ~♪ホント 一日
自分の思ったとおりにいかないことが
よくあるものね^^;
プリクラ 最近のは画像編集もできるから
^田^ ビックリしちゃうよね
昨日・今日と応援完了です♪
  • #-
  • まさ 
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2010.02.06 Sat 02:42  

こんにちは~!

今日の、アップはまだだね。
応援だけして帰りま~す!

2010.02.06 Sat 04:02  管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • #
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2010.02.06 Sat 08:49  おはよ~

このやり方だったらほんと手軽に大根煮込みが食べれるね♪塩昆布って便利!!gomakoのブログ見るようになってから使い始めたよ。

以前に 【豚肉ともやしの塩昆布炒め】も作ったことがあって美味しくいただきました。

プリクラ、全然撮ってないな~(^。^;)最近の機会はほんとにすごいよね!まめ太くんも初プリクラかな?
  • #-
  • あかねつん♪ 
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2010.02.06 Sat 19:48  

こんばんは。大根の煮物、大好きです。塩昆布も立派な優れものの調味料になりますね~ほっこりしますね。

プリクラ.....もう覚えていないほど撮っていません。最近の機種はすごいみたいですよね~。ゲーセン、ちょっと一人で入る勇気がないわぁ~(汗)
  • #-
  • バニラビーンズ 
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2010.02.06 Sat 22:00  

こんばんは。
はじめまして。
この度はご訪問ありがとうございます。
塩昆布って本当にいい働きをしてくれますよね
大根に塩昆布!!
とてもおいしそうです♪
また寄らせて下さいね
どうぞよろしくお願いいたします♪
>車麩スイーツ、ずっとハマってるんです~
  • #-
  • ゆん 
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2010.02.07 Sun 11:53  あかねつんへ♪

塩昆布とか昆布茶とか便利だよね~(・∀・)
豚肉ともやしの塩昆布炒め、前に作ってくれたの!?ありがとう(*^^*)
まめ太はプリクラ初めてで何がなんだかわからなかったみたい^^
キョトンとしてたよ^^;
  • #-
  • gomako 
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2010.02.09 Tue 22:59  ごちそうさま☆

今日の夕飯に作らせてもらったよ~♪ 
冷蔵庫にいた”まいたけさんも”ゲスト出演させてもらいまいた(^皿^) 豚肉、塩昆布のコラボ、愛称抜群だね!
びっくりするほど手軽にできてとっても助かったよ!!
ごちそうさま~☆
  • #-
  • あかねつん♪ 
  • [URL]
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2010.02.10 Wed 08:09  あかねつんへ♪

いつも作ってくれてありがと~^^
舞茸さん私も今度ゲスト出演させちゃお~♪
豚肉と塩昆布いいコンビだよね!
お役に立ててよかったわ^^
いつも感謝してますっヽ(´∀`*)ノ
  • #-
  • gomako 
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ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

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