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2010.01.17[日]  *かぶとブロッコリーの塩サラダ~ほんのり柚子コショウ仕立て~*

4年前、友達とよくテレビに出てた(今は見ない)手相の鑑定士の所へ

大雪の中行ったのです。

その時言われたのが

「あなた4年後社長になってるよ」

マジで!?そりゃ凄い!でも何の社長?

まっいっか^^きっと4年間ですごい事を思いつくに違いない!楽しみだ♪

と2万円払って帰った雪の日。

ん???

夢でも見てるのかな???

社長どころか只今専業主婦。

誕生日まで後半年。

2万円ははたして無駄だったのかそれとも。。。

っていうか、2万って取りすぎよね(-_-)


さて今日は、レンジにおまかせ簡単ウマウマレシピ♪

かぶとブロッコリーの組み合わせは色も綺麗だし相性バッチリ☆

ほんのり柚子コショウをきかせた温サラダです^^

かぶとブロッコリーの塩サラダ~ほんのり柚子コショウ仕立て~



*材料・2人分*
かぶ ・・・ 小2個(約160g)
ブロッコリー(茎以外) ・・・ 1/2株(約150g)
塩 ・・・ 小さじ2/3
柚子コショウ ・・・ 小さじ1/2

*作り方*
1.カブは皮を剥き、5mm角に切る。ブロッコリーはざく切りにする。
2.耐熱ボールに1を入れて塩をまぶし、ふんわりラップをしてレンジ(600w)に3分かける。
3.柚子コショウをボールの側面に塗り、全体に柚子コショウが回るようにスプーンで混ぜ、味を調える。

*1 3で混ぜることによって、全体に熱を均等に行渡らせることにもなるので、しっかり混ぜてください。
*2 柚子コショウは直接入れると固まりがちになりますが、ボールの側面に塗ると混ぜる過程で全体に行渡ります。

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今、吉祥寺の伊勢丹は閉店セールをしています。

初日にたまたま通りかかったら凄い人!

吸い寄せられるように入っていったら、どこもかしこも人人人ですごい事に。

お目当ての品を見に行くのも一苦労。

子供服を見てみると、コートが80%OFF!

まだまめ太には早いので友達の子供にプレゼントで買いました^^

赤ちゃん用はあまり置いてなかったので

まめ太には歩き始めた位にはけるズボンとセーターを購入^^

はけるようになる日が楽しみ♪

私にはずっと欲しくて出産お疲れ様プレゼントで貰う予定だった

「ル・クルーゼ」の鍋を^^

ル・クルーゼ

元々お高い「ル・クルーゼ」。

閉店セールで20%OFF^^

しかも伊勢丹限定色のブラウンゲット♪

今はもっぱら鍋に使用中。

今は食べれないシチューとかカレーを煮込む日が楽しみです^^

今吉祥寺の伊勢丹はとっても安いので行ける方にはおススメです^^

Comment

2010.01.17 Sun 22:28  

このボウルの周りにこすりつける技!
いいですね~
ゆず胡椒に限らず、生姜とか
チューブに入ってる調味料の時に重宝しそうです。
活用させて頂きます。
そして、蕪とブロッコリーどちらも大好きなので
これも作りたい~!

2010.01.17 Sun 23:47  コナちんへ♪

ボウルの周りにこすり付ける技いいでしょ^^
そー!からしとかチューブの時に使ってる!
かぶとブロッコリーのサラダも是非♪
簡単だよ~^^
  • #-
  • gomako 
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2010.01.18 Mon 04:20  

手相とかタロットとかね、占い、私、結構好きなんだよね~
でも、その有名な占い師さん、2万円とは・・・!! 
これは当たってもらわないとね、gomakoちゃん!(^_-)

ほんのり柚子コショウをきかせた温サラダ、いいね~
かぶ、この時期甘みもあって美味しいもんね!

ル・クルーゼ・・大人気だよね~ 私もほしーーーい!!(^○^)

今日も応援ね。
  • #-
  • ロッキン 
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2010.01.18 Mon 08:25  

ガマり~ん、おはよ^^☆

久しぶりだね~^^
元気かしら・・・^^
かぶとブロッコリー!
彩りもいいし、栄養もたっぷりだわ~

ルクもいいな~。
ほしいと思いつつ・・・・延々と違うものに目移りしてる私・・・汗^^::
  • #-
  • ちょりママ 
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2010.01.18 Mon 17:03  ロッキンさんへ♪

私も占い凄く好きなんです^^
今日本では手相がテレビで頻繁に流れているので4年前の事を思い出しました^^;
2万払って当たってもらわないとやってられないです^^;

今の時期かぶはホント美味しいですよね♪
色んな食べ方で楽しんでます^^

応援いつもありがとですヽ(´∀`*)ノ
  • #-
  • gomako 
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2010.01.18 Mon 17:06  ちょりママンへ♪

お久しぶり♪
私は元気よヽ(・∀・)ノ
かぶとブロッコリー彩りも綺麗だし栄養もたっぷりだしいいよね~♪
大好き☆

私もル・クルーゼ何年も買おう買おうと思ってやっと手に入れたの^^
高いしセールでもなきゃまだ買えてなかったと思う^^;
  • #-
  • gomako 
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ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

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