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2009.06.18[木]  【つくレポ】 黒酢のコリコリなめたけ

今日はつくレポ^^

いつもお世話になっているちょりママさんのブログ、 ちょりまめ日和 より、

黒酢コリコリなめたけを作りました♪

黒酢コリコリなめたけ



妊婦は積極的に摂りたい乾物の切り干し大根と

これまた毎日摂りたいキノコ類のえのきを使ったレシピ☆

これは常備しておくと幅広く使えてかなり便利!

味も使い勝手も作りやすさも最高の一品☆

こんなに簡単にできるの!?と驚くと同時に物凄く勉強になって凄くありがたい!

ちょりママン、いつもありがとね~ヽ(´∀`*)ノ

そして、そんな絶品黒酢コリコリなめたけを、そのままご飯に乗せて食べた後、

冷蔵庫で冷やして、早速レタスのサラダを作りました^^

黒酢コリコリなめたけでレタスのサラダ


【黒酢コリコリなめたけでレタスのサラダ】



これは黒酢コリコリなめたけに、白胡麻油を足してレタスをちぎって和えただけ^^

ほんの1、2分で出来ちゃう簡単さ!

こんな簡単なのに箸が止まらないサラダでした^^

黒酢コリコリなめたけはもう我が家の冷蔵庫にはかかせない!?

次は何と合わせて使おうかしら♪

何度も言うよ!

ちょりママン、ありがと~ヽ(´∀`*)ノ



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Comment

2009.06.18 Thu 17:18  

おいししおう(*^_^*)冷えたレタスとあえて
さらっと食べられる感じが
たまりませんね~(*^_^*)

今日からまた応援ポチ♪

2009.06.18 Thu 20:05  みーこさんへ♪

おいしいよ~(>▽<)
これね、なんにでも合うし簡単だから作ってみて^^
レタスもモリモリいけちゃうの♪
早速応援ありがとで~すヽ(´∀`*)ノ
  • #-
  • gomako 
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2009.06.18 Thu 21:51  

これ、アタシもよく作ってるの~
美味しいよね!
エノキでお安いし、黒酢と切り干しの食感が
いいんだよね~
最近、エノキ安いからまた作っちゃおう~っと。
そうそう、うちもレタスに乗せてよく食べてる~!
ヘルシーでいいよね。

2009.06.18 Thu 23:27  

なめたけ作るけれど黒酢ははじめて
知ったかもー。

久しぶりにお料理を見て
優しい写真も拝見。なんか嬉しいわー

2009.06.19 Fri 04:34  

おいしそう☆
見た目からしてそそられます☆
こういうやさしいお料理大好きです☆
海外にいると恋しくなる味かも~~♪
  • #-
  • いっちゃん 
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2009.06.19 Fri 05:22  

ガマりん、おはよ~^^☆

きゃ~!!早速作ってくれてありがとう~!!
妊婦さんへのお役立ちできてほんとうれしぃ!!
大感動~!いつもありがとう^^
私も大好きだからさ・・・こちらがいいたいわ。
何度でも・・あ~あ~ありがとう~!!^^

  • #-
  • ちょりママ 
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2009.06.19 Fri 08:21  

gomakoさん、おはよです~♪

なめたけ大好き~♪^^

黒酢が凄いいいんだろうな^^

レタスのも美味しそう~♪
  • #-
  • ゆい 
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2009.06.19 Fri 15:06  

自家製のなめたけ・・・。
美味しそうです♪
レタスで頂くのも、簡単そうでしかもちゃんと1品になって
いい感じ~。
器もステキです。

2009.06.19 Fri 18:56  コナちんへ♪

コナちんも作ってるんだね!
これホント美味しいよね~(´∀`)
大助かりだよ☆
レタスに乗せて食べると美味しいよね!!!
バリバリもりもり食べちゃうからその為だけにまたレタス買ってきちゃった^^
  • #-
  • gomako 
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2009.06.19 Fri 18:59  モニさんへ♪

黒酢で作るとごはんも他にも色々進んじゃいますよ♪
切り干し大根も最高ヽ(´∀`*)ノ

久しぶりに料理の写真撮って肩が凝りました^^;
優しい写真だなんて嬉しいわヽ(・∀・)ノ
やる気がアップしちゃう^^ありがとで~す☆
  • #-
  • gomako 
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2009.06.19 Fri 19:03  いっちゃんへ♪

これは確かに純和風な味だわ^^
凄く美味しいから沢山できたのにあっという間になくなっちゃいそうなの^^;
体にいいし美味しいしで最高ですヽ(´∀`*)ノ
  • #-
  • gomako 
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2009.06.19 Fri 19:07  ちょりママンへ♪

ホントにホントにありがと~ヽ(・∀・)ノ
大助かりよ♪
毎日色々合わせて食べてるよ^^
美味しい物教えてもらって食べる時テンション上がってるから、お腹のまめ太も凄く元気に動いてて喜んでるみたいだよ♪
まだ沢山メモしたお料理あるからなくなったら作るね~♪
ありがと~♡


  • #-
  • gomako 
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2009.06.19 Fri 19:09  ゆいちゃんへ♪

凄く簡単で美味しいからかなりおススメだよ~♪
この暑さに黒酢の酸味がいい感じ^^
レタスのサラダにすると、えのきと切干とレタスの食感でやられちゃうよ(>▽<)
  • #-
  • gomako 
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2009.06.19 Fri 19:12  すみれさんへ♪

これかなりおススメですよ~^^
レンジだけでできるし、美味しいし♪
何にでも合うから冷蔵庫に入れとくだけで毎日大助かりです^^
器、新入りなんです☆
和の食器があんまりなかったから、この前沢山買ってきちゃって^^;
しばらくおさまってた食器欲しい欲しい病が再発しました。。。
  • #-
  • gomako 
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