2010.02.04[木] ＊レンジでパパッと！もやしのとろ昆布和え～柚子コショウ風味～

昨日は極寒の中ベビーカーで買い物へ。

まめ太の手が寒さで真っ赤っか！？

鼻水も凄くてかわいそうなことしたかなぁ（＞＿＜）

今の所風邪ひいてなさそうだからよかった。。。

心配していた道路の雪加減は全く心配なく、綺麗に溶けてました＾＾



さて、今日のお料理は、レンジにおまかせ簡単料理♪

今回は食物繊維たっぷりのとろろ昆布を合わせてみました。

昆布だからお出汁的な要素も兼ねて＾＾

見た目は地味な感じだけど、味はほんのり柚子コショウがきいて上品な仕上がりになってます♪

＊材料・２人分＊
もやし　・・・　１袋
とろろ昆布　・・・　５ｇ
酒　・・・　大さじ１
めんつゆ（３倍濃縮）・・・　大さじ１
柚子コショウ　・・・　小さじ１/４

＊作り方＊
１．もやしは洗って水気を切り、耐熱ボールに入れてちぎったとろろ昆布を混ぜ、酒を加えてラップをし、レンジ（６００ｗ）に４分かける。
２．めんつゆに柚子コショウを溶き、１に加えて全体をしっかり混ぜ合わせる。

＊１　もやしのヒゲが気になる場合は取ってください＾＾
＊２　２では全体に熱を行渡らせる意味でもしっかり混ぜてください。

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今日は嬉しい報告がありました～ヽ(・∀・)ノ

よくコメントをくれるお友達のめぐみんが

　【レンジで♪もやしのネギ塩しめじ和え】

を作ってくれました～ヽ(´∀｀*)ノ

なんでも旦那さんがタンメンが好きで、

タンメンに味が似てるから美味しい美味しいって食べてくれたとか＾＾

ネギのトロミがポイントだね♪とも＾＾

わかってらっしゃる♪

そーなんです！ポイントなんです＾＾

これも今日のレシピと同じでレンジだけで出来る簡単料理なのでお試し下さい＾＾


　

最後まで読んでいただきありがとうございました～ヽ(´∀｀*)ノ