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2009.07.13[月]  *枝豆とザーサイのくずし豆腐*

今日はまるで梅雨明けのような暑さでバテバテ(-_-;)

これでホントに梅雨明けしてないのかしら?

洗濯物がたまらなくていいけど、暑いのだけは勘弁だぁ(>_<)


さて今日は、今日みたいに暑い日、夏に最適☆

簡単ウマウマ栄養満点副菜の『枝豆とザーサイのくずし豆腐』♪

冷蔵庫に残っていたザーサイと、今の時期美味しい枝豆を豆腐と一緒にいただきました^^

豆腐の水でめんつゆの濃度がちょうどいい感じになるので、豆腐の水切りは不要です^^

枝豆はとっても栄養満点な上に美味しい優秀食材☆

鉄分も葉酸もたっぷりで私にはありがたい食材♪

1日1袋は食べるようにしてます。

普通に食べるのもいいけど、色んなアレンジかきくのも枝豆のいい所^^

絹豆腐よりも木綿豆腐の方が栄養たっぷりなので、

木綿豆腐のカルシウムと合わせて体に優しい美味しいおかずを是非どうぞ♪

作ってから冷蔵庫で冷やしてあげるとなおウマウマです(^-^)v

枝豆とザーサイのくずし豆腐



Cpicon 枝豆とザーサイのくずし豆腐 by gomagomama


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Comment

2009.07.14 Tue 06:03  

gomakoさん、おはよです~♪

枝豆とザーサイどっちも大好き~♪^^

お手軽に出来ちゃうのが嬉しいな~♪^^

お豆腐も栄養満点~♪^^
  • #-
  • ゆい 
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2009.07.14 Tue 06:17  管理人のみ閲覧できます

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2009.07.14 Tue 08:40  

ザーサイと豆腐の組み合わせが
とってもおいしそう(*^_^*)
これは間違いなくタイプの味です(*^_^*)
栄養もたっぷり取れるし安心して
食べられるしいいですね~

2009.07.14 Tue 14:25  

本当に梅雨明けしてないのがおかしいくらいの
お天気の良さですよね。
もうすっかりバテバテです。

私、ザーサイ大好きなんですよ。
でも、いま一つどうやって食べていいか分からず、
いっつもそのまま・・・・。
お豆腐とならおかずっぽくなるし、美味しそうですね♪

2009.07.15 Wed 11:41  

暑いね~。
妊婦さんにはこたえるだろうなぁ。
私は真夏の真昼に生まれたので、いつも母に感謝するのよ(笑)

ザーサイとお豆腐って合うよね。
枝豆が入ると彩りもきれいで食欲がそそられちゃう。
生姜も入ってるんだね。
私、枝豆を生姜醤油で和えて食べるのも大好きだから、
きっとこのお料理は私好みのお味だと思う♪
やってみようっと。

2009.07.15 Wed 16:56  ゆいちゃんへ♪

枝豆もザーサイも美味しいよね~^^
簡単だからよく食べてるんだ♪

  • #-
  • gomako 
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2009.07.15 Wed 16:57  みーこさんへ♪

ザーサイって結構色んな物も合うからいいよね~^^
枝豆の甘みも合わさって止まらないよ~♪
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  • gomako 
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2009.07.15 Wed 16:59  すみれさんへ♪

梅雨あけましたね!
あけてからますます暑くてひきこもりです。。。

ザーサイ美味しいですよね♪
そのままでも美味しいけど、今度豆腐と一緒に是非どうぞ^^
  • #-
  • gomako 
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2009.07.15 Wed 17:04  バブさんへ♪

バブさんは8月3日でしたよね^^
暑い中産むのは考えると大変そう。。。
暑すぎて外に出たくないので体力がますます落ちて出産できるか心配です^^;

ザーサイと豆腐いいですよね~♪
枝豆を生姜醤油で和えて食べるのも美味しそう!
今度やってみます^^
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  • gomako 
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ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

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