2010.07.04[日] ＊ツナと舞茸のコチュダレ素麺＊

最近ムシムシしていて体にまとわりつく暑さ。

嫌ですね～（＞＿＜）

天気もパッとしないし、早く梅雨明けて欲しいです。

今日は日が射していたので、昨日テレビでやっていた若返りのお茶

『ゴボウ茶』を早速試してみようと、ゴボウを買ってきて干しています＾＾

紹介していた先生は５５歳に見えない、３０代位に見える見事な若さだったけど、

１０年飲んでるって言ってたけどどんな味なんだろ。。。

飲めそうだったら我が家も夫婦で続けて飲もうかな＾＾

飲んだら感想アップしますね～ヽ(・∀・)ノ



さて今日のレシピは。。。

最近、昼は麺類ばっかりの我が家。

レシピも麺類が続いています＾＾；

今日のレシピは具はレンジで加熱、素麺だけ茹でれば混ぜるだけの簡単レシピ＾＾

コチュジャンダレが食欲増進！

ちょい辛のサッパリ素麺は暑い時にピッタリの味♪

お昼にいかがでしょ？＾＾

＊材料・２人分＊
そうめん　・・・　１５０ｇ（茹でておく）
ツナ缶　・・・　１缶（汁ごと）
Ａ　舞茸　・・・　１パック（石突きを取ってさく）
　　玉葱　・・・　１/４個（繊維に沿って薄切り）
　　酒　・・・　大さじ１
Ｂ　めんつゆ　・・・　大さじ２
　　おろし生姜　・・・　小さじ２
　　コチュジャン　・・・　小さじ１・１/２
　　レモン汁　・・・　小さじ１・１/２
　　胡麻油　・・・　大さじ１/２
　　白すり胡麻　・・・　大さじ１
小ネギ　・・・　適量（小口切り）
　　
＊作り方＊
１．耐熱ボールにＡを入れてラップをし、電子レンジ（６００ｗ）に３分かける。
２．レンジから出した１を全体に均等に熱が行渡るようにしっかり混ぜたら、ツナ缶（汁ごと）、素麺、混ぜ合わせたＢを加えてしっかり混ぜる。
３．皿に盛り付け、小ネギを散らす。

＊　辛さはコチュジャンの量でお好みで調節してください。

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先日、７月１日。

まめ太１０ヶ月と１日。

なんと！？

何にもつかまらずに３歩だけ歩きましたヽ(´∀｀*)ノ



てへ（´▽｀）

私に向かってぎこちなく、ヨイショヨイショと一歩一歩踏みしめて＾＾

２日の日も最高３歩、昨日３日は４歩！

着実に進歩しています。

ただ、泣かなかったものの一度顔から転んで痛そうだったので、目が離せません。

パッと見ると普通に立ってる事が多くなったし、

見てると足を前へ出そうとしてるのがわかるので、

まめ太の中では今歩きたくてしょうがないのかも。。。

ちゃんと歩けるようになるまでは目を離さないで見てないと。

普通に歩けるようになるのもそう遠くないかもなぁと思う母なのでした。

靴はいつ頃買う物でしょうか？

まだ早いかな？


おまけ＾＾

まめ太爆笑（笑）





　

いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事していますが、

今育児に追われなかなかすぐにはお返事できない日々が続いています。

スローペースになってしまいます。どうぞよろしくお願いしますｍ(＿＿)ｍ


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀｀*)ノ