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2010.07.04[日]  *ツナと舞茸のコチュダレ素麺*

最近ムシムシしていて体にまとわりつく暑さ。

嫌ですね~(>_<)

天気もパッとしないし、早く梅雨明けて欲しいです。

今日は日が射していたので、昨日テレビでやっていた若返りのお茶

『ゴボウ茶』を早速試してみようと、ゴボウを買ってきて干しています^^

ゴボウ



紹介していた先生は55歳に見えない、30代位に見える見事な若さだったけど、

10年飲んでるって言ってたけどどんな味なんだろ。。。

飲めそうだったら我が家も夫婦で続けて飲もうかな^^

飲んだら感想アップしますね~ヽ(・∀・)ノ



さて今日のレシピは。。。

最近、昼は麺類ばっかりの我が家。

レシピも麺類が続いています^^;

今日のレシピは具はレンジで加熱、素麺だけ茹でれば混ぜるだけの簡単レシピ^^

コチュジャンダレが食欲増進!

ちょい辛のサッパリ素麺は暑い時にピッタリの味♪

お昼にいかがでしょ?^^

DSC_0022加工



*材料・2人分*
そうめん ・・・ 150g(茹でておく)
ツナ缶 ・・・ 1缶(汁ごと)
A 舞茸 ・・・ 1パック(石突きを取ってさく)
  玉葱 ・・・ 1/4個(繊維に沿って薄切り)
  酒 ・・・ 大さじ1
B めんつゆ ・・・ 大さじ2
  おろし生姜 ・・・ 小さじ2
  コチュジャン ・・・ 小さじ1・1/2
  レモン汁 ・・・ 小さじ1・1/2
  胡麻油 ・・・ 大さじ1/2
  白すり胡麻 ・・・ 大さじ1
小ネギ ・・・ 適量(小口切り)
  
*作り方*
1.耐熱ボールにAを入れてラップをし、電子レンジ(600w)に3分かける。
2.レンジから出した1を全体に均等に熱が行渡るようにしっかり混ぜたら、ツナ缶(汁ごと)、素麺、混ぜ合わせたBを加えてしっかり混ぜる。
3.皿に盛り付け、小ネギを散らす。

 辛さはコチュジャンの量でお好みで調節してください。

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先日、7月1日。

まめ太10ヶ月と1日。

なんと!?

何にもつかまらずに3歩だけ歩きましたヽ(´∀`*)ノ

まめ太

てへ(´▽`)

私に向かってぎこちなく、ヨイショヨイショと一歩一歩踏みしめて^^

2日の日も最高3歩、昨日3日は4歩!

着実に進歩しています。

ただ、泣かなかったものの一度顔から転んで痛そうだったので、目が離せません。

パッと見ると普通に立ってる事が多くなったし、

見てると足を前へ出そうとしてるのがわかるので、

まめ太の中では今歩きたくてしょうがないのかも。。。

ちゃんと歩けるようになるまでは目を離さないで見てないと。

普通に歩けるようになるのもそう遠くないかもなぁと思う母なのでした。

靴はいつ頃買う物でしょうか?

まだ早いかな?


おまけ^^

まめ太爆笑(笑)

まめ太



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いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事していますが、

今育児に追われなかなかすぐにはお返事できない日々が続いています。

スローペースになってしまいます。どうぞよろしくお願いしますm(__)m


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ

Comment

2010.07.04 Sun 22:37  

こんばんは^^
素麺率ウチも高いよ~
のどごしがいいのに限るよね
でもちゃんと栄養も考えないといけないから
また参考にさせてね!
10ヶ月で いよいよあんよだね!
ますます目が離せない~なんて聞こえそうだけど
まめ太くんは 楽しくて仕方がないんだろうな

ブログの育児日記はいいよね
なくすことないし たくさんの人に見てもらえるし
毎日PCしてるから 苦にならない 笑
  • #-
  • まさ 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.07.05 Mon 07:19  

おはよう~!
こうも暑いと素麺が恋しいよね(笑)
ちょい辛のサッパリって惹かれるわ~
まめ太くん、ついに歩いたのね
おめでとう♪♪
これからますます目が離せなくなるね
でもめちゃくちゃ可愛い盛りだね~
  • #-
  • ゆん 
  • [URL]
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2010.07.05 Mon 15:04  

こんにちは!

コチジャン入りの素麺、
さっぱりピリ辛で美味しそう~!

まめ太君、可愛いいさかりだね~♪

2010.07.05 Mon 17:43  

こんにちは^^
マメ太君、もう一気に歩いちゃいそうですね^^
歩く楽しさを知ったら、どこまででもすたすた行っちゃいそう( *´艸`)
楽しみですねo(*^^*)o
それからごぼう茶~!55歳の先生が30代に見えるなんて♪♪
多少飲みにくくても毎日しっかり飲んどきたいお茶かもしれない・・・
そうめんもピリカラで食欲増進ですね♪美味しそう♪
  • #-
  • sifora 
  • [URL]
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2010.07.05 Mon 18:25  

gomakoさん
こんにちは(@^▽^@)

あ~!これ、観たよ~♪
ごぼう茶、作ってみたいと思った~^^
でも、作り方忘れちゃった~^^
あの先生若かったよね~★
飲みやすいってホント??

わぁぁぁ!
めっちゃ美味しそう♪
すごーい!!

今日ももちろん応援^^v

2010.07.06 Tue 12:52  すごい!

まめたくん、ついに歩きだしたか~!!すごいね!運動神経いいんだね!来月、ふくさんは歩くのかなぁ…。まだだろうなぁ…。
ごぼう汁!私もテレビでチラっと観たんだけど、飲みやすかったら是非レシピ教えて~♪
  • #-
  • 福ママ 
  • [URL]
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2010.07.06 Tue 17:05  

こんちゃ(^O^)/

ゴボウ茶!初めてききましたが、健康にヨさげですね~^^
また感想お待ちしてます(笑)

麺類、これからの季節に必須ですね!!
いろんな食べ方ができる方がおいしさも違って
いいよね~。ネットで色々探してみよう^^;
もちろんgomakoサンのレシピも参考に~♪

まめ太君はやいね~。
10ヶ月であるいちゃったね^^;
我が家の子は二人とも1歳頃でしたよ~

それにしても可愛い笑顔に悩殺されました!!

応援も~
  • #-
  • ayumu 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.07.06 Tue 22:39  

こんばんは♪

えぇぇ!!
若返りのお茶?知らないっ!!><
若返りなんてめっちゃ魅力的だわ*・。(笑)

あっそうそう!
今日はツナとアボカドの塩昆布素麺作ったよ~♪
急遽、素麺じゃなくなってしまったんだけど。。。(-_-;)
すっごく美味しかったよ~ありがとうっ♪♪

ぽちっ☆
  • #-
  • まっぴぃ 
  • [URL]
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Author:gomako
ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

お料理が中心のブログでしたが、育児中心になりつつある今日この頃。
美味しいお料理ができたらぼちぼち載せていきます。
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DSC_0871加工


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