2010.06.07[月] 「かんづめ」 ＊ツナとアボカドの塩昆布素麺＊

今日はお料理から。

今日は、ツナ缶をオイルごと丸々使って、

まるでスパゲティのような、フォークで食べたくなるような上品なそうめんに仕上げました^^

そうめんじゃなくてカッペリーニでも良さそう♬

アボカドの甘みとコクが全体を包み込んでてまろ～んなお味♡

味付けは塩昆布で旨味もプラス☆

シソでさっぱり感を出したら夏にピッタリなそうめんの出来上がり♬

そうめんを茹でる以外は切って混ぜるだけなので、あっという間にできちゃいます☆

これからの季節、一度はお試し下さいなo(^▽^)o

＊材料・２人分＊
そうめん ・・・ １５０g（茹でる）
アボカド ・・・ １個（一口大に切る）
シソ ・・・ ５枚（せん切り）
［A］
ツナ缶 ・・・ １缶（オイルごと使用）
新玉ねぎ （玉ねぎ）・・・ １／４個（繊維に沿って薄切り）
塩昆布 ・・・ ２０g
レモン汁 ・・・ 小さじ１
おろし生姜 ・・・ 小さじ１
白すり胡麻 ・・・ 大さじ１

＊作り方＊
１．ボールにAを入れて混ぜ、そうめんを加えてしっかり混ぜ合わせる。
２．アボカドを加えてざっくり混ぜ、器に盛り付けシソを乗せる。

＊ 新玉ねぎは辛みが少ないですが、気になる場合は水に晒してください。その場合はしっかり水気をきってください。玉ねぎの場合は水に晒した方が食べやすいと思います。





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先日、まめ太が初めて食事中にノックアウト（；゜０゜）



よっぽど眠かったのね～^^;



　

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