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2010.06.07[月] 「かんづめ」 *ツナとアボカドの塩昆布素麺*

今日はお料理から。

今日は、ツナ缶をオイルごと丸々使って、

まるでスパゲティのような、フォークで食べたくなるような上品なそうめんに仕上げました^^

そうめんじゃなくてカッペリーニでも良さそう♬

アボカドの甘みとコクが全体を包み込んでてまろ~んなお味♡

味付けは塩昆布で旨味もプラス☆

シソでさっぱり感を出したら夏にピッタリなそうめんの出来上がり♬

そうめんを茹でる以外は切って混ぜるだけなので、あっという間にできちゃいます☆

これからの季節、一度はお試し下さいなo(^▽^)o

ツナとアボカドの塩昆布素麺



*材料・2人分*
そうめん ・・・ 150g(茹でる)
アボカド ・・・ 1個(一口大に切る)
シソ ・・・ 5枚(せん切り)
[A]
ツナ缶 ・・・ 1缶(オイルごと使用)
新玉ねぎ (玉ねぎ)・・・ 1/4個(繊維に沿って薄切り)
塩昆布 ・・・ 20g
レモン汁 ・・・ 小さじ1
おろし生姜 ・・・ 小さじ1
白すり胡麻 ・・・ 大さじ1

*作り方*
1.ボールにAを入れて混ぜ、そうめんを加えてしっかり混ぜ合わせる。
2.アボカドを加えてざっくり混ぜ、器に盛り付けシソを乗せる。

* 新玉ねぎは辛みが少ないですが、気になる場合は水に晒してください。その場合はしっかり水気をきってください。玉ねぎの場合は水に晒した方が食べやすいと思います。


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先日、まめ太が初めて食事中にノックアウト(;゜0゜)

まめ太

よっぽど眠かったのね~^^;



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いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事していますが、

今育児に追われなかなかすぐにはお返事できない日々が続いています。

スローペースになってしまいます。どうぞよろしくお願いしますm(__)m


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ

Comment

2010.06.07 Mon 16:12  

(*^-゚)ノ~♪こんちゃ♪

このレシピ絶対おいしい!!
明日は仕事お休みなんだけど、中学校の行事が
お昼からあるので、ランチにこれを作って食べようかな^^
めっちゃ、いまから楽しみです♪
いつも育児中なのにおいしいレシピ考案されてて本当にすごいです!!
もちろんしっかり応援です~^^

食事中に寝ちゃう子って結構いるよね^^
我が家の娘も息子もやってました~(*'ー'*)ふふっ♪
  • #-
  • ayumu 
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2010.06.08 Tue 05:08  

おはよう~
ツナとアボカドの塩昆布素麺って、すごく美味しそうだな~
混ぜるだけなのがいいね
でもそれぞれがしっかりと旨味たっぷりだから、その相乗効果ですごく美味しくなりそう~
  • #-
  • ゆん 
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2010.06.08 Tue 14:59  

こんばんは~!

まめ太君の寝顔可愛い~~!
うちの子も遠い昔だったけど、よくやってたな。

この組み合わせ美味しそう~!!
↓の素麺も。

今年の夏は素麺料理が増えそう。

おうえん

2010.06.08 Tue 17:25  

こんにちは。アボガドとツナの組み合わせで、パスタを作って記事に載せたことを思い出しました。麺類と合うんですね。素麺も美味しそうだなぁ。
まめ太くん、可愛い夢の中ですね。
応援!
  • #-
  • バニラビーンズ 
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2010.06.08 Tue 19:55  

こんばんは☆
うわ~ここでもアボガドが(〃∇〃) そうめんにアボガドなんて、全然思いつかない組み合わせ!どんな美味しさだろ~~♪
うちでは旦那と私がアボガド大好きなので、この夏、このそうめん試してみたいと思います♪
まめたクンがめちゃめちゃ可愛い~( *´艸`)
  • #-
  • sifora 
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2010.06.08 Tue 22:18  

こんばんは^-^
私 アボガド大好きで<肌にすごくいいし♪>
週に2~3くらい食べるけど
素麺とははじめて!
すごーくたべたいよ~ 新玉があるうちに早くたべよっ
あはは まめくん 寝落ちしてるww
息子は2歳くらいから 夕方から朝までごはんも食べずに
寝てることもあったなぁ^^;
^^b☆
  • #-
  • まさ 
  • [URL]
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2010.06.09 Wed 18:50  

久しぶりに遊びにきたよ。ポチポチっ!!

これまた魅力的なレシピ~♪絶対作らせてもらうよ~~まろ~んなお味が気になるわ☆

まめ太くんの寝顔、かわゆいね!私も夕飯食べながら眠くなってて、まさに子供みたい・・・
  • #-
  • あかねつん♪ 
  • [URL]
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2010.06.11 Fri 18:42  

おひさしぶりです。
おいしそうなおそうめんですね。
アボカド大好きなのでまねさせていただきます。
まめ太くんすっかり大きくなりましたね。

寝ちゃったんですね。でも小奇麗だわ~。
うちの子なんて離乳食掴み食べしながらドロドロになって居眠りしてましたから。。。なつかしい思い出です。
こぶとり爺さんも笑ってしまいました。かわいいねぇ~。ぷにぷにしたい・・・・。
  • #-
  • アルテミス 
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2010.06.13 Sun 22:06  

こんばんは^-^
いい週末すごせましたか?
今日記事で ツナとアボカドの塩昆布素麺
<うどんでつくったけど^^;>レポあげました
事後報告でごめんね
めちゃ美味しかったよ ありがとう^^
応援も☆
  • #-
  • まさ 
  • [URL]
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2010.06.14 Mon 18:38  あかねつんへ♪

この素麺パパにも大好評なの♡
是非是非作ってみてo(^▽^)o
まろ~んだよ^^
あかねつん疲れてるね(>_<)
休める時に休んで体壊さないように気をつけてね☆
コメントも応援もありがと♪(´ε` )
  • #-
  • gomako 
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2010.06.16 Wed 20:08  

なるほど。塩昆布ですか。ミイラ化した塩昆布あります。これで味をつけてしまうとはいいアイディア!昆布のうまみも入っていることだし!料理は簡単、そしておいしい、これが大事な要素です!
  • #-
  • min 
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ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

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