2010.04.27[火] ＊レンジで絶品☆麻婆豆腐＊

ここ２日位でまめ太は上手にハイハイをするようになりました＾＾

それと同時進行で捕まり立ちもお手の物に。

立つのはいいけど、よく転ぶ。

泣く時もあれば痛そうだけど泣かない時も。

怪我しないかヒヤヒヤです。

高さ４０ｃｍはあるであろう大きなクッションがあるのですが、

先日、そのクッションに捕まり立ちしたかと思ったらヨイショヨイショと登り、

無事登頂成功☆

そのクッション、布団バリケードの次に登場したバリケードだったのですが、

こちらも見事に突破され、次バリケードになるような物がないのでどうしようか悩みます。。。



さて今日は、レンジで作る主食の麻婆豆腐です＾＾

レンジって簡単って事もあるけど、安全面でも大活躍☆

今、まめ太をおんぶしながら料理をする事が多いのですが、

フライパンを使うと油が飛んでないか心配になって

ちょっと遠くから手を伸ばして混ぜたりする事もあります。

おんぶをしてない時、寝ていたのに泣き出してキッチンから少し離れなきゃいけないって時

いったん火を止めなきゃいけないって時、もし消し忘れたら大変ですよね。

その点レンジで加熱すると飛ばないし、消し忘れをする事もない＾＾

なので今の私にはレンジが一番安心なんです＾＾

いつもは副菜ばっかりですが、たまには主菜。

片栗粉の分量が難しかったのですが、この分量が調度いいです＾＾

これより多いとダマができます。少ないとスープ状になります。

辛さはあえて後から加えて調節する形にしました。

うちのダンナさんは辛いのが苦手なので＾＾；

これだったら子供用も別々に作らなくていいので楽ですよ＾＾

家族で辛いのがお好きな方はＢの材料を加える時にでも豆板醤を加えるといいと思います。

フライパンで作るのと同じ位美味しくできる自信があるので、是非一度お試しください♪

レンジで絶品☆麻婆豆腐 by gomagomama

＊クックパッドでレシピ公開に変更しました。レシピはこちら↑


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今日は沢山の嬉しいコメントいただきました～ヽ(・∀・)ノ

憧れの薬剤師さんでもあり、可愛い２人のお子様のママさんでもある
健康・薬・美容のあれこれのまささんが
　【梅バタしめじのスパゲティ】
を作ってくださいましたヽ(´∀｀*)ノ
バターでコクがでて梅でさっぱり！具はレンチンでササッと美味しい♪忙しいお昼とか夜食にもいいですねと
ブログに嬉しいお言葉でつくレポもしてくださいました（≧▽≦）
嬉しいな～♪いつもありがとうございます～♪

ほんわかオーラたっぷりでチクチクもお菓子作りもプロ級のhoney-sweetのまっぴぃさんが
　【梅バタしめじのスパゲティ】
を作ってくださいましたヽ(´∀｀*)ノ
具材は全てレンジ調理なので簡単～短時間～ヘルシー♪しかもめっちゃ美味しいっ！
バターと梅が合うんだよね～、結構さっぱりなので２００ｇくらい食べれるんじゃない何て思ってしまったと
これまた嬉しいつくレポを書いていただきました（≧▽≦）
涙が出ちゃうよ～！いつもありがとうございます☆

私と同じ７ヶ月ベビーのママであるalbicoccaのrainbowな日々の杏ちゃんが
　【レンジで☆もやしと新玉葱の梅昆布生姜】
を作ってくれましたヽ(´∀｀*)ノ
しかもアップしたその日の夕食に作ってくれたみたいで嬉しいわ～♪
程よく甘くてあたし好みだったよ(*^-^)簡単であっという間にできたから、とっても楽チンでありがたい☆
おいしくいただきました！！と素敵なコメントもいただきました～ヽ(・∀・)ノ
喜んでもらえて私も嬉しい～（≧▽≦）
ありがと～☆

皆さんアップして早々に作っていただきありがとうございましたヽ(´∀｀*)ノ

嬉しいなっ♪私幸せだわ～♪

これからも美味しくて簡単にできるレシピ考えて載せていくので

よろしくお願いしますっヽ(・∀・)ノ

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今日はもう一ネタ＾＾

仲良くさせてもらってるちょりまめ日和のちょりママちゃんのレシピ本をやっとこさ本屋さんでゲット☆



凄いよね～！本出しちゃうんだもん！

作った事のあるものから、作ってみたいけどまだ作れてない物、

始めて見たものも沢山載ってて楽しい＾＾

全部美味しそうで魅力的なお料理満載のおススメ料理本ですよ～☆


そしてもう１人＾＾

こちらも仲良くさせてもらってるooLife *オーガニックレシピ手帖*のうーらちゃんのレシピ本☆

こちらもやっとこさゲット＾＾；



野菜レシピがたっぷり☆この野菜がこんなお料理に！？

なんて驚かさせる物多し！野菜大好き我が家ではとってもありがたいレシピばっかり＾＾

野菜の魔術師うーらちゃんのレシピ本おススメですよ～♪

うーらちゃんのはもう１冊あるみたいなので本屋さん探してみよ～＾＾


お二人とも随分前に出版されてたのに、なんだかんだで買うのが随分遅くなっちゃった（＞＿＜）

全部かなりおススメなので本屋さんで手にとって見てくださいなヽ(・∀・)ノ



　

いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事していますが、

今育児に追われなかなかすぐにはお返事できない日々が続いています。

スローペースになってしまいます。どうぞよろしくお願いしますｍ(＿＿)ｍ


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀｀*)ノ