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2010.04.27[火]  *レンジで絶品☆麻婆豆腐*

ここ2日位でまめ太は上手にハイハイをするようになりました^^

それと同時進行で捕まり立ちもお手の物に。

立つのはいいけど、よく転ぶ。

泣く時もあれば痛そうだけど泣かない時も。

怪我しないかヒヤヒヤです。

高さ40cmはあるであろう大きなクッションがあるのですが、

先日、そのクッションに捕まり立ちしたかと思ったらヨイショヨイショと登り、

無事登頂成功☆

そのクッション、布団バリケードの次に登場したバリケードだったのですが、

こちらも見事に突破され、次バリケードになるような物がないのでどうしようか悩みます。。。



さて今日は、レンジで作る主食の麻婆豆腐です^^

レンジって簡単って事もあるけど、安全面でも大活躍☆

今、まめ太をおんぶしながら料理をする事が多いのですが、

フライパンを使うと油が飛んでないか心配になって

ちょっと遠くから手を伸ばして混ぜたりする事もあります。

おんぶをしてない時、寝ていたのに泣き出してキッチンから少し離れなきゃいけないって時

いったん火を止めなきゃいけないって時、もし消し忘れたら大変ですよね。

その点レンジで加熱すると飛ばないし、消し忘れをする事もない^^

なので今の私にはレンジが一番安心なんです^^

いつもは副菜ばっかりですが、たまには主菜。

片栗粉の分量が難しかったのですが、この分量が調度いいです^^

これより多いとダマができます。少ないとスープ状になります。

辛さはあえて後から加えて調節する形にしました。

うちのダンナさんは辛いのが苦手なので^^;

これだったら子供用も別々に作らなくていいので楽ですよ^^

家族で辛いのがお好きな方はBの材料を加える時にでも豆板醤を加えるといいと思います。

フライパンで作るのと同じ位美味しくできる自信があるので、是非一度お試しください♪

レンジで☆麻婆豆腐



Cpicon レンジで絶品☆麻婆豆腐 by gomagomama

*クックパッドでレシピ公開に変更しました。レシピはこちら↑


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今日は沢山の嬉しいコメントいただきました~ヽ(・∀・)ノ

憧れの薬剤師さんでもあり、可愛い2人のお子様のママさんでもある
健康・薬・美容のあれこれのまささんが
梅バタしめじのスパゲティ 【梅バタしめじのスパゲティ】
を作ってくださいましたヽ(´∀`*)ノ
バターでコクがでて梅でさっぱり!具はレンチンでササッと美味しい♪忙しいお昼とか夜食にもいいですねと
ブログに嬉しいお言葉でつくレポもしてくださいました(≧▽≦)
嬉しいな~♪いつもありがとうございます~♪

ほんわかオーラたっぷりでチクチクもお菓子作りもプロ級のhoney-sweetのまっぴぃさんが
梅バタしめじのスパゲティ 【梅バタしめじのスパゲティ】
を作ってくださいましたヽ(´∀`*)ノ
具材は全てレンジ調理なので簡単~短時間~ヘルシー♪しかもめっちゃ美味しいっ!
バターと梅が合うんだよね~、結構さっぱりなので200gくらい食べれるんじゃない何て思ってしまったと
これまた嬉しいつくレポを書いていただきました(≧▽≦)
涙が出ちゃうよ~!いつもありがとうございます☆

私と同じ7ヶ月ベビーのママであるalbicoccaのrainbowな日々の杏ちゃんが
レンジで☆もやしと新玉葱の梅昆布生姜 【レンジで☆もやしと新玉葱の梅昆布生姜】
を作ってくれましたヽ(´∀`*)ノ
しかもアップしたその日の夕食に作ってくれたみたいで嬉しいわ~♪
程よく甘くてあたし好みだったよ(*^-^)簡単であっという間にできたから、とっても楽チンでありがたい☆
おいしくいただきました!!と素敵なコメントもいただきました~ヽ(・∀・)ノ
喜んでもらえて私も嬉しい~(≧▽≦)
ありがと~☆

皆さんアップして早々に作っていただきありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ

嬉しいなっ♪私幸せだわ~♪

これからも美味しくて簡単にできるレシピ考えて載せていくので

よろしくお願いしますっヽ(・∀・)ノ





今日はもう一ネタ^^

仲良くさせてもらってるちょりまめ日和のちょりママちゃんのレシピ本をやっとこさ本屋さんでゲット☆

レシピ本

凄いよね~!本出しちゃうんだもん!

作った事のあるものから、作ってみたいけどまだ作れてない物、

始めて見たものも沢山載ってて楽しい^^

全部美味しそうで魅力的なお料理満載のおススメ料理本ですよ~☆


そしてもう1人^^

こちらも仲良くさせてもらってるooLife *オーガニックレシピ手帖*のうーらちゃんのレシピ本☆

こちらもやっとこさゲット^^;

レシピ本

野菜レシピがたっぷり☆この野菜がこんなお料理に!?

なんて驚かさせる物多し!野菜大好き我が家ではとってもありがたいレシピばっかり^^

野菜の魔術師うーらちゃんのレシピ本おススメですよ~♪

うーらちゃんのはもう1冊あるみたいなので本屋さん探してみよ~^^


お二人とも随分前に出版されてたのに、なんだかんだで買うのが随分遅くなっちゃった(>_<)

全部かなりおススメなので本屋さんで手にとって見てくださいなヽ(・∀・)ノ



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いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事していますが、

今育児に追われなかなかすぐにはお返事できない日々が続いています。

スローペースになってしまいます。どうぞよろしくお願いしますm(__)m


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ

Comment

2010.04.27 Tue 21:14  

こんばんは☆
レンジで作れるってのもすごいけど、私、マーボー豆腐の素を使っていつもマーボー豆腐を作ってました…手作りのマーボー、美味しさも全然違ってきそうですね~。子供達、マーボー丼とか大スキなので、これは是非作ってみたいです♪
それからお友達さんが2人もレシピ本出してるなんてすごいっっ!
本屋さんで見つけたら、チェックしてみますね^^
  • #-
  • sifora 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.27 Tue 23:09  

こんばんは^-^
ええー麻婆もレンチンでできちゃうの?!
すごーい たしかにとろみ具合は難しいそう^^;
ダマっちゃうな よく

ハイ↑の4冊すべて持っておりますぅ~
というかレシピブロガーさんの本てんこ盛り^^;
gomakoちゃんのも 手に取ってみたいよ♪
リンクありがとうー!
^^b☆
  • #-
  • まさ 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.27 Tue 23:12  

gomakoさんこんばんは♪
まめ太くん元気いっぱいな様子で思わずふふっ(〃艸〃)かわいい
まめ太くんを背負ってこんなに素敵なお料理が出来上がるなんてっ
gomakoさんの技を学びに行きたい~っ
それと素敵なレシピ本にまたもっ嬉しい発見☆感謝ぽちり~~~☆

☆お返事☆
もやし♪大好物&お助け食材です( ´艸`)
食感が良いのでカミカミっダイエットにも♪
お忙しいでしょうにっいつも有難うございます((感謝~))
  • #-
  • maya 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.28 Wed 08:25  

ガマりん、おはよ~^^

うわ~麻婆そそる!!
たべたいわ~このトロトロあん!!

本ありがとう~^^
めっちゃうれしぃわーん♪♪
  • #-
  • ちょりママ 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.28 Wed 09:56  

麻婆豆腐、美味しそう~ ^^
確かに育児してると、火を使ってる時でも、まったなしだから、
たまにあっ!て事になりそうで、怖いよね~><
これはいいかも!そして、何より美味しそうですね~ ☆

まめ太くん、ハイハイにつかまり立ちにすごいなぁぁ~。
うちは、本当にのんびりなのか・・・・ ^^; まだまだです・・・。
これから、ますます目が離せないね!
うちもバリケードはまだクッションだけど、そろそろ手を打たないといけないのかなぁ~。。

お友達の本、今度私も見てみますね~。
凄いなぁぁぁ~!!!
  • #-
  • コナツ 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.28 Wed 11:02  

こんにちは!

まめ太君、元気に成長してますね~!
大変だけど、嬉しい発達ですよね。

麻婆豆腐がレンチンで出来るなんて、
目からウロコ~~~!
忙しいママのお助けレシピですね。
私は辛いの大好き♪

2010.04.28 Wed 17:53  

こんちゃ(^O^)/

応援に伺いました~
短めコメでごめんね><
またきます!!
  • #-
  • ayumu 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.29 Thu 22:02  

まめ太くん、どんどん成長してるね~元気いっぱいだね♪

電子レンジで麻婆豆腐、新しいアイディアだね☆私も、麻婆豆腐はちょくちょく自分で作ってるよ~レンジでも今度やってみるね~~

お友達のレシピ本、今日まさに本屋さんで見てたよ!!すごいな~と感動してたとこ。
gomakoの本が出るのも私の夢だわ~~ 本が出るのも近い将来かしら♪
  • #-
  • あかねつん♪ 
  • [URL]
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2010.04.29 Thu 22:39  

gomakoさん
こんばんは(@^▽^@)

まめ太くんの成長、すごいね~♪
ハイハイからつかまり立ち・・
一番ひやひやすることが多いよね!!
ヘンな転び方をすると頭を打ったりちゃうもんね><
私もひやひやだったなぁ~!!

わぁぁぁ!
レンジで麻婆豆腐?!!
いいね~(@^^@)♪
レンジで作れちゃうってホントに嬉しい♪
しかも、すごーく美味しそうだね~★
レシピ、しっかりチェックさせてもらうね~!!

今日も応援^^v

2010.04.30 Fri 08:43  

おはよう~
まめ太くんハイハイ上手に出来るようになったんだ♪♪
子供の成長は早いよね♪♪
レンジで麻婆♪
簡単でいいね~♪
  • #-
  • ゆん 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.30 Fri 13:22  コナツちゃんへ♪

レンジで麻婆豆腐は安心でいいよ~♪
フライパンと同じ位美味しくできるから是非試してみて~☆

私は8ヶ月で普通に外歩いてたらしいから、まめ太は私に似たのかも^^;
パパが歩き始めたのは1歳2ヶ月位だったみたいだから。
でも、今立っちゃたりするとホント危なっかしくてヒヤヒヤだし、結局大きくなればみんな一緒だから、のんびりペースの方が親孝行だと思うよ^^

本是非見てみて~♪
かなりおススメよ~☆
  • #-
  • gomako 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.30 Fri 13:27  あかねつんへ♪

まめ太この前会いに来てくれた時よりかなり成長してるよ~^^
さらに大変になってるよ^^;
また会いに来て^^

夏の暑い時とか、ガスが暑くて嫌な時なんかにでもレンジで麻婆豆腐作ってみて^^

おっ!本屋さんで見てたの!?
ホント凄いよね!!!
あかねつんの夢にしてくれてるなんて嬉しいわ~^^
私も出してみたいけどまだまだ遠い将来だわ^^;
頑張るわ~ヽ(・∀・)ノ
  • #-
  • gomako 
  • [URL]
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ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

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