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2010.04.22[木]  *レンジで☆もやしと新玉葱の梅昆布生姜*

今日は昨日と違って寒い寒い(>_<)

この気温差いつまで続くのでしょう。

早く温かくなれ~。


さて今日は、もやしと今美味しい新玉葱をレンジにかけて梅生姜ダレと合わせた簡単副菜^^

最近野菜が高いので、副菜はもやしばっかりの我が家^^;

同じ物を毎日出すわけにはいかないので、色々考えて美味しいもやしレシピが次々生まれています♪

梅干し料理が続いてますが、もやし料理も続く予感です^^;

副菜には時間をかけたくないですよね^^

安いもやしでお財布に優しい、パパッと出来て主婦にも優しい副菜です^^

もやしのザクザク歯ごたえと、とろんとした新玉葱の甘みが梅生姜ダレと良く合います☆

昆布茶の旨味で美味しさアップ♪

疲れた体にいかがですか~?^^

レンジで☆もやしと新玉葱の梅昆布生姜



*材料・2人分*
もやし ・・・ 1袋
新玉葱 ・・・ 1/2個(繊維に沿って薄切り)
水 ・・・ 大さじ1
A 梅干し(種なし)・・・ 20g(包丁でたたく)
  生姜 ・・・ 1カケ(みじん切り)
  みりん ・・・ 大さじ1/2
昆布茶(顆粒)・・・ 小さじ1

*作り方*
1.もやしは洗って水気を切り、耐熱ボールに新玉葱と水と共に入れてラップをし、レンジ(600w)に5分かける。
2.レンジから取り出したらしっかり混ぜ、出てきた水分を捨てる。混ぜ合わせたAを加えて混ぜ、昆布茶で味を調える。

*1 もやしのヒゲが気になる場合は取って下さい。
*2 2では熱を全体に行渡らせる意味でもしっかり混ぜてください。
*3 梅干しによって塩加減が違うので、昆布茶は味をみて調節してください。


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今週一週間は色々忙しいのですが、今日は私の勘違いのせいで予定がなくなりました。

実はポリオの予防接種は今日だと思っていたのですが、昨日だったんです。

昨日の夕方に気付きました。。。

私が見ていた予定表は平成21年の物。

今年は4月からだと思っていたら1月からやっていました。

来月もあるのでそれに行けばいいのですが、

1回目を来月受けると2回目が10月になってしまうんです。

なんで21年を見ていたのか、自分でもわかりません。

何回も確認したのに気付かなかったぁ(;_;)

で、月曜日の夜。

まめ太くんなんと捕まり立ちをしました!

ハイハイもままならないのに先に立つとは。。。

それから毎日1回は捕まり立ちをするようになりました。

できればしっかりハイハイしてから立って欲しいんだけどなぁ。

本人が立ちたがるのでそのまま自然に任せています。

そして火曜日。

電車デビューしましたヽ(´∀`*)ノ

昭島に引っ越した友達の家に遊びに行く為、吉祥寺から立川まで20分電車で移動。

抱っこ紐で行ったのですが、

優しいサラリーマンのお兄さんに席を譲っていただき感動☆

半分位は座ってられたのですが、途中からグズリ出して立つとすぐに寝ちゃいました^^;

それから電車降りても寝てました^^

友達の家ではゴロンゴロン転がって途中から寝て、

帰りは雨が降っていたので車で送ってもらったのですが、号泣(>_<)

月曜日も出先で号泣したので2日連続本気泣き。

2日も長い時間本気で泣いていたせいか、昨日から声が枯れてます。。。

かなりハスキー。

熱もないし元気なので確実に泣いたせいで喉やられてます。

そんなハスキーまめ太とモジャモジャセサミのある日の戯れ。

まめ太のおもちゃにいつも興味津々のセサミ姉さん。

二人で同じおもちゃを狙ってます。
まめ太

すると、まめ太はセサミのモジャモジャの方が気になりだし掴もうとしてます^^。

まめ太

この後危機を感じて逃げたセサミ姉さん^^;

最近ホントよくセサミを掴むまめ太。

力加減がわからないからセサミがたまに痛くてピーピー言ってる事があります。

セサミの為にも早く力加減がわかる子になって欲しいです(>_<)


こちらはおまけ。

二人ともこっち向いて~!

と言ったらちゃんと向いてくれました^^
まめ太&セサミ



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いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事していますが、

今育児に追われなかなかすぐにはお返事できない日々が続いています。

スローペースになってしまいます。どうぞよろしくお願いしますm(__)m


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ

Comment

2010.04.23 Fri 17:25  

こんにちは^^
野菜、高いですね~><その点もやしは安くて栄養も豊富なお野菜、あり難いですね♪
まめ太クン、電車デビューしたんですね~♪だんだん見て喜ぶようにもなってくるでしょうね^^うちの3兄弟は、車よりも電車(新幹線)のオモチャが好きでした♪駅のホームまで新幹線を見に連れてくと、騒音に驚きながらも喜んで眺めてましたよ~(●´艸`)
  • #-
  • sifora 
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2010.04.23 Fri 22:28  

gomakoさんこんばんは*^^*
寒暖の差が激しいのでまめ太くん共々影響なければいいなっ…☆
今日のレシピもさすがgomakoさんっ~綺麗っ
器もアレンジも目がうっとりなっちゃう桜色っ
梅でこんなにもほんのりと色づくなんてっ~お勉強になります^^

まめ太くん(〃艸〃)セサミ姉さんと同じアングルっ
二人!?の息のぴったりさにぽちり~~~んっ☆

☆お返事☆
リンゴを焼いただけ(〃艸〃)手抜きですがおすすめっ♪
器っgomakoさんもお好きなんですねっ!!なんだかっ嬉しい~
お勧めの器などあったらご紹介下さいっ☆゚・:オネガイ(*゚ω`人)
  • #-
  • maya 
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2010.04.23 Fri 23:05  

こんばんは^-^
そうそう 野菜の高いのなんの
春野菜を食べたい時期なのに><
もやしレシピ助かりますぅ~
ダイエットにもいいし
梅シリーズもいいねぇ^▽^

↓の梅バタしめじスパ作ったよ
 調子のって 100g食べちゃった
 みぃにも少し 喜んでたよ~
 できたら 明日レポしまーす♪^^b☆
  • #-
  • まさ 
  • [URL]
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2010.04.24 Sat 01:49  

今日のレシピもこれぞ、gomakoちゃんレシピ!って感じで、いいね~♪
器もすてき! 

最後のまめ太くんとセサミちゃんの2ショット、すっごくいいっ!!
可愛く育ってるね~♪

応援。
  • #-
  • ロッキン 
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2010.04.24 Sat 10:43  

こんにちは~!

まめ太君とセサミ姉さんの振り向き方が可愛いね!
絵になるわ~。

もやしはこっちでも安いの。
このレシピ為になります♪

2010.04.24 Sat 14:51  

こんにちは~
もやしと新玉の梅生姜♪♪
これすごく好み♪♪
あ~美味しそうだわ♪

うちはね、ハイハイ上手に出来ないうちに9ヶ月で歩き出しちゃった(笑)
だから結局ホントのハイハイは見れなかったわ~
まめ太くんとセサミちゃんの2ショット、すっごくかわい~いっ!!
  • #-
  • ゆん 
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2010.04.24 Sat 15:06  早速

昨日の夕飯の一品にくわえさせてもらったよ♪
ちょうど材料が冷蔵庫にあったので☆

程よく甘くてあたし好みだったよ(*^-^)
簡単であっという間にできたから、とっても楽チンでありがたい☆
おいしくいただきました!!

ポリオってホントすんでる場所によってやりかたいろいろなんだね。
予防接種計画って結構大変だよねぇ。
期間を空けなきゃいけないから逆算して考えなきゃだし。

うちの息子もおすわりすら危ういのにつかまり立ちに果敢にも挑戦してるよ。
ずりばいからテーブルに手を伸ばすんだよね。
見てると危なっかしい。。。
本人は机の上が見れて満足そうなんだけど、ね。
  • #-
  • 杏 
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2010.04.24 Sat 17:15  

なーるほど!もやしと梅! もやしはチンしてにんにくとゴマでナムルにしていました。梅、試してみます!
  • #-
  • min 
  • [URL]
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2010.04.25 Sun 08:20  

ガマりん、おはよ~^^☆

そうそう!ほんとお野菜高くって同じ野菜しか使えないわ~。
っていつもか・・・笑

もやし。節約にもほんと打ってつけだよね^^
新玉さんで旬も一緒に。おいしそうだな~

予防接種ね。
ほんと落ち着くまではすごく振り回されるんだよね。
忘れちゃいけないって思うとね・・・^^

>本、ありがとう!!
めっちゃうれしかったです~~♪♪
  • #-
  • ちょりママ 
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2010.04.25 Sun 14:25  

gomakoさん~こんにちは♪

確かに~最近、キャベツやレタス高いですねぇ。。。
レタス毎日食べてるのに。。。今日から無しです(T_T)

あっ今日の記事で「梅バタしめじのスパゲティ」リンクさせてもらいました~♪
よろしくです~ヽ(^o^)丿

ぽちっ☆
  • #-
  • まっぴぃ 
  • [URL]
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2010.04.25 Sun 23:32  

gomakoさん
こんばんは(@^▽^@)

わぁぁぁ!
なんて美味しそうなのぉ~(*^▽^*)
新玉ねぎって私も好きなんだよね~^^
レシピ、しっかりチェックさせてもらったよ~!
すっごく美味しそう♪

先日はお祝いのコメントありがとう★
とっても嬉しかったよ(@^^@)♪
これからもどうぞ仲良くしてね♪

今日も応援^^v

2010.04.26 Mon 17:21  

こんちゃ(^O^)/

もやし料理いいですね!!
簡単で美味しく、経済的♪理想的なおかずです^^
お弁当にも大丈夫かしら~

かわいいまめ太くんとセサミchanのツーショットが
みられて今日も癒されました~^^

つかまり立ち、早いね~^^;
転ぶから怖いよね><

応援も!
  • #-
  • ayumu 
  • [URL]
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2010.04.26 Mon 20:02  

ほんと・・・野菜高くなってきて困りますよね・・・
栄養の為に多く摂取したいと思っても、経済的に痛すぎる~><
もやしで色々思いつくなんてとてもすばらしいです。
色々参考にしたいです!!
応援、ポチ。
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ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

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