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2010.04.19[月]  *梅バタしめじのスパゲティ*

やっとこさ更新☆

この記事を書き始めて4日目。

まめ太が動き回るものだからなかなか進まず、4日目にしてやっと更新できました^^;

まだしっかりハイハイしてないけど、ずりばいがかなりレベルアップしてます。

布団バリケードを軽々クリア。。。

対策を考えなくてわ~(>_<)


さて今日は、うちに大量にある物を使ってのお料理。

それは『梅干し』。

気付いたら長いはずの賞味期限がもう間近に迫ってて。。。

なのでこれからは梅干し料理が続きます^^;

でもって今日もレンジで簡単に出来るお料理です^^

スパゲティを茹でるのだけは火を使って茹でますが、

具はレンジで仕上げます。

今回の味付けは梅+バターでさっぱりした味にコクをプラスしました^^

とっても楽チン&簡単なのでおススメです~☆

梅バタしめじのスパゲティ



*材料・2人分*
スパゲティー ・・・ 180g
A しめじ ・・・ 1パック(石突きを取ってさく)
  玉ねぎ ・・・ 1/2個(繊維に逆らって3mm幅に切る。長さは半分にする)
  酒 ・・・ 大さじ1
B バター ・・・ 20g
  梅干し(種なし)・・・ 20g(包丁でたたく)
  みりん ・・・ 大さじ1/2
茹で汁 ・・・ 大さじ2
醤油 ・・・ 小さじ1/2
しそ ・・・ 5枚(せん切り)

*作り方*
1.耐熱ボールにAを入れてラップをかけ、レンジ(600w)に5分かける。
2.1にBを加えてよく混ぜる。
3.たっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲティをアルデンテに茹で上げ、2に茹で汁、醤油と共に加えて絡め味を調える。
4.器に盛り付けシソを乗せる。

 梅干しによって塩加減が違うので、醤油は味をみて調節してください。


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まめ太の布団バリケード突破の様子です^^;

行くよ~!
まめ太

ウォーーーー!
まめ太

ウォォォーーーーーー!!!
まめ太

ウォォォォォーーーーーーー!!!!!
まめ太

前は全く越えられなかった布団バリケードも

こうやって険しい顔をしながら突破します。

突破した後は突破むなしく元いた場所に戻されてますが^^;

この前3歩だけハイハイしましたが、しっかりハイハイまではまだまだかかりそうです^^

その他、最近のまめ太は、この気温差にも負けずに毎日元気に動いて叫んで食べて寝てます^^

今日はいい天気だからこれからお散歩にでも行ってきま~す♪


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いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事していますが、

今育児に追われなかなかすぐにはお返事できない日々が続いています。

スローペースになってしまいます。どうぞよろしくお願いしますm(__)m


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ

Comment

2010.04.19 Mon 16:42  

まめ太クン、元気ですね~♥ さすが男の子、たくましい♪
梅干の料理、すごく嬉しいです!
うちの冷蔵庫にも梅干がい~~っぱい入ってて…いつもお茶漬けで食べるのですが、毎日食べないし食べ切れなくて(^▽^;)
梅干にバターにしめじ、美味しそうですね~♪仕事のないお昼には、よくパスタを茹でて食べるので、今度作ってみたいと思います♪
  • #-
  • sifora 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.19 Mon 16:52  

あ~このパスタ作りたいっ♪
しそだけ足りないから買ってこないと~(*^^)v

簡単に出来てさっぱり美味しそうですねぇ♪
絶対作ります~!(^^)!

ぽちっ☆


  • #-
  • まっぴぃ 
  • [URL]
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2010.04.19 Mon 16:58  

こんちゃ(^O^)/

この組み合わせすきぃ~~!
近いうちに作りたいです♪昨日昼パスタ
食べたんだけど、こっちがよかった^^;

まめ太くん、男の子らしい元気さだね^^;
ママは大変だね~
でも元気が一番!この調子で元気よく育つといいね!!

応援も!
  • #-
  • ayumu 
  • [URL]
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2010.04.19 Mon 23:21  

こんばんは^-^
あーこれ とってもツボってますよ~
食べたいわ シソないなぁ
去年までわさわさあったのに><

まめくん さっすが 男の子
たくましいなぁ
バリケードは時間の問題ですよ~
我が家では キッチンの形が
変わっててゲートがつけられず
大変だったなぁ ^^b☆
  • #-
  • まさ 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.20 Tue 06:37  

おはよ~ございます
シンプルだけどコックリパスタ♪
美味しそうだな♪
簡単に出来るのも嬉しいね
あはは☆まめ太くんの険しい顔!!
めちゃんこ可愛い~っ!!
  • #-
  • ゆん 
  • [URL]
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2010.04.20 Tue 10:47  

わかる、わかる~!!
なかなかまとまった時間がもてないんだよね、PCの前に座れたかと思ったら、おむつだ! おっぱいだ!とかでね・・・ 
でも、こんな可愛いまめ太くんがいたら、それも許せちゃうね!
ただ、ストレスをためてしまってgomakoちゃんがダウンしちゃわないようにね!!

それにしても、シンプルだけどコクがあるパスタ♪とっても美味しそう~!

応援。
  • #-
  • ロッキン 
  • [URL]
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2010.04.20 Tue 17:37  

gomakoさんこんばんは*^^*
まめ太くんの突破の様子にまだ笑いが止まらない~~~((笑))
可愛すぎるしっ表情がまたぁ((ノ∀`*))ナイスだわっ

なんて美味しそうなパスタっ!お店以上っっ~
しかもこれからの季節にぴったりなさっぱり味
我が家も梅干が…絶対作るわっ☆
レピ頂きますっおうえんっ☆☆☆

☆お返事☆
う~っ我慢がまんっ!!
離乳食になったらgomakoさんに嫌って言うほど
カレーとビールご馳走したいっ*^^*
やはりっPC症状多いのですね。。。対策が無いって(涙)
ですがfirefoxに慣れるとこちらの方が使いやすいですよねっ
  • #-
  • maya 
  • [URL]
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2010.04.20 Tue 22:00  

こんばんは。梅干し料理、いいですね。今はいろんなお味や塩分のものが出回っていますね~。
まめ太くんの吠えっぷり、とっても可愛いね!ウチは今だにキッチンのゲートが外せません....とほほ。
  • #-
  • バニラビーンズ 
  • [URL]
  • [Edit]

2010.04.21 Wed 17:22  

すごいたくましいお顔!
さすが男の子ですね!将来が楽しみ~

うちの子もバリケード突破で慌ててゲートやフェンス買ったな~と思い出します・・・
そういえば最近やっと大型ゴミで捨てました・・・

それにしても梅にバターを合わせてパスタとかすごいですね!
残念ながら私も夫も梅のすっぱさが苦手なのでしないと思いますが、
色々な材料を組み合わせて楽しむというのをいつも拝見していて勉強になります。
応援ポチです!
  • #yZxzlliU
  • ちょこぷり 
  • [URL]
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2010.04.21 Wed 23:17  

gomakoさん
こんばんは(@^▽^@)/

わぁぁぁ!
なんて美味しそうなのぉ~♪
レシピを拝見しながらお味をイメージしてみたら
ヨダレが出てきちゃいそうだね~(@^^@)★
美味しそう!!
わぁぁぁ!
元気いっぱいだぁ~(@^▽^@)/
可愛いなぁ~★

今日も応援^^v






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Author:gomako
ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

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