2010.04.19[月] ＊梅バタしめじのスパゲティ＊

やっとこさ更新☆

この記事を書き始めて４日目。

まめ太が動き回るものだからなかなか進まず、４日目にしてやっと更新できました＾＾；

まだしっかりハイハイしてないけど、ずりばいがかなりレベルアップしてます。

布団バリケードを軽々クリア。。。

対策を考えなくてわ～（＞＿＜）


さて今日は、うちに大量にある物を使ってのお料理。

それは『梅干し』。

気付いたら長いはずの賞味期限がもう間近に迫ってて。。。

なのでこれからは梅干し料理が続きます＾＾；

でもって今日もレンジで簡単に出来るお料理です＾＾

スパゲティを茹でるのだけは火を使って茹でますが、

具はレンジで仕上げます。

今回の味付けは梅＋バターでさっぱりした味にコクをプラスしました＾＾

とっても楽チン＆簡単なのでおススメです～☆

＊材料・２人分＊
スパゲティー　・・・　１８０ｇ
Ａ　しめじ　・・・　１パック（石突きを取ってさく）
　　玉ねぎ　・・・　１/２個（繊維に逆らって３ｍｍ幅に切る。長さは半分にする）
　　酒　・・・　大さじ１
Ｂ　バター　・・・　２０ｇ
　　梅干し（種なし）・・・　２０ｇ（包丁でたたく）
　　みりん　・・・　大さじ１/２
茹で汁　・・・　大さじ２
醤油　・・・　小さじ１/２
しそ　・・・　５枚（せん切り）

＊作り方＊
１．耐熱ボールにＡを入れてラップをかけ、レンジ（６００ｗ）に５分かける。
２．１にＢを加えてよく混ぜる。
３．たっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れてスパゲティをアルデンテに茹で上げ、２に茹で汁、醤油と共に加えて絡め味を調える。
４．器に盛り付けシソを乗せる。

＊　梅干しによって塩加減が違うので、醤油は味をみて調節してください。


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まめ太の布団バリケード突破の様子です＾＾；

行くよ～！


ウォーーーー！


ウォォォーーーーーー！！！


ウォォォォォーーーーーーー！！！！！


前は全く越えられなかった布団バリケードも

こうやって険しい顔をしながら突破します。

突破した後は突破むなしく元いた場所に戻されてますが＾＾；

この前３歩だけハイハイしましたが、しっかりハイハイまではまだまだかかりそうです＾＾

その他、最近のまめ太は、この気温差にも負けずに毎日元気に動いて叫んで食べて寝てます＾＾

今日はいい天気だからこれからお散歩にでも行ってきま～す♪


　

いつも皆様の温かいコメントとても楽しみにしています。

コメントのお返事はブログをお持ちの方は伺って、

ブログをお持ちでない方はこちらでお返事していますが、

今育児に追われなかなかすぐにはお返事できない日々が続いています。

スローペースになってしまいます。どうぞよろしくお願いしますｍ(＿＿)ｍ


最後まで読んでいただきありがとうございましたヽ(´∀｀*)ノ