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Date : 2011年01月

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2011.01.27[木]  *黒胡麻きな粉の豆乳汁粉*

今日は、お正月の余ったお餅を使った美味しいデザートをご紹介♪

我が家では毎朝パンと一緒に朝食として食べています^^

実は出産後、育児などで妊娠前より13キロ痩せたのをいいことに、

まだ授乳中だから大丈夫だと甘い考えの元、

甘い物を調子に乗って食べ過ぎた結果

久しぶりに体重計に乗ってみてビックリ!

プラス7キロと言う残念な数値をたたき出してしまったのです。

これはショック。せっかく痩せたのが台無し。

と言うことで、全く甘い物を断つのは嫌なので、

今は毎日この『黒胡麻きな粉の豆乳汁粉』を朝に食べるのみにしています^^;

他に食べたい時は午前中のみと決めて。

でも、結構このお汁粉だけで1日満足できてます^^

そのおかげか、3日で1キロ減りました♪

ウフフ♡あと6キロだ!

さてさて、その『黒胡麻きな粉の豆乳汁粉』ですが、

豆乳に黒すり胡麻、きな粉を入れて

蜂蜜ときび砂糖の2つの甘味を加えました^^

1つの甘味だと物足りないのですが、

2つの違う甘味の方が甘味の幅が広がるのか美味しくなります^^

お餅は網で焼いて入れます。

お餅は最後に浮かべるだけよりも少しの間汁に入れて馴染ませた方が

お餅の旨味(?)が融け出るのか更に美味しくなります^^

きな粉は普通のきな粉でも美味しいですが、

私はスーパーで見つけた『雑穀きな粉』を使っています。

少し割高ですが、普通のきな粉より香ばしく、

栄養面でも鉄分が摂れるなど豊富なのでおススメです^^

お正月、お雑煮に使ったお餅余っていませんか?

豆乳と黒ゴマときな粉で健康にも美容にもいい美味しいデザート、いかがですか?^^

黒胡麻きな粉の豆乳汁粉

*材料・2人分*
A 無調整豆乳 ・・・ 300cc
  黒すり胡麻 ・・・ 大さじ1
  きな粉 ・・・ 大さじ1
B 蜂蜜 ・・・ 大さじ1.5
  きび砂糖 ・・・ 小さじ2

切り餅 ・・・ 1~2個(1個を2~4等分に切る)

*作り方*
1.餅は網で焼く。
2.鍋にAを入れて泡だて器で混ぜ、だまがなくなったらBを加えて弱火にかける。
3.お餅は焼きあがった時点で2に加え、沸騰する寸前で火を止める。

 焦げやすいので時々混ぜてください。


ちょうどピッタリのレシピコンテストを見つけたので参加しました^^

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2011.01.24[月]  *久しぶりの更新~近況~*

何か月ぶりでしょう?

放置してしまいました。。。

悪い癖(>_<)

更新してない間もたくさんの方が訪問してくださっていたみたいで

ありがたいやら申し訳ないやらで。

ちょこちょこ更新していけたらと思います。

かな~りマイペースになると思いますが。。。

料理はあまり新しいものを作っていないので

美味しいものができたら載せていきたいと思います。

ホントは料理に没頭したい時もあるけど

なかなかそうもいかず、

最近は育児が大変だから余裕ができたらでいいかなと

怠け心がちらほら。

育児の余裕、成長すればできると思っていたら大間違いでした(>_<)

ますますパワフルになって遊んでかまって攻撃がエスカレート。

毎日部活のようです(*_*)

昼寝も減ったし、子供の体力恐るべし...


今日は久しぶりなのでまめ太の成長記録を付けておこうかと思います^^

まめ太、1歳4ヶ月。

簡単に言うと、

表情が豊かでリアクションがやたら大きく喜怒哀楽が激しい暴れん坊です^^;

家の中では毎日運動会。

走る走る走る走る転ぶ走る走る。。。。

そんな体を動かすことが大好きなまめ太と

月2回、親子音楽ムーブメントと言う音楽に合わせて体を動かしたり

いろんな道具を使っていろんな遊びをする教室に通っています^^

毎回全力で楽しんでる姿を見て癒されつつ、

私の体力がまめ太についていけずに毎回ヘトヘト^^;


言葉は結構話せる単語が増えてきました^^

パパ → 一番初めにおぼえました^^よくドア越しに呼んでいます。

ママ → パパほどじゃないけど私を見ながら言ってくれます^^

いっちぇらしゃー → パパが出掛ける時必ず手を振りながら言うようになりました^^

バイバイ → 手を振りながら言います

ワンワン → ワンちゃんを見ると本物でもポスターでも言います。ネコでもぞうでもなんでもワンワン^^;でも、セサミには言いません^^;

おっぱ → おっぱいが欲しいときに言います

いないいない ばあ → 喋りながら手で顔を隠してばあできるようになりました

ないない → テレビが見たい時に言います

ぱん → アンパンマンのこと

サボさん → みいつけたのサボさんのぬいぐるみやテレビを見て言えるように

おいすぃ → 何かを食べるふりをして言ったり、本屋さんの料理本コーナーで言います

たてぃ → たらこキューピーのぬいぐるみのこと

あった → 再生してた子供番組が終わった時「あった」と言って教えてくれます。なぜあったなのかは不明^^;

うーん → おせんべい食べる?とかおっぱいのむ?とか聞くと返事をします

お~! → たぶん、凄い!って思ってる時のリアクション。かなり大声^^;

ん~? → 何か気になる物を見つけてそれが欲しい時、指差して取ってあげるまでん~?ん~?と言っています


あとは、大人が言った言葉を真似して言うくらいかなぁ。

とりあえず、起きてるときは単語になっていないなんだかわからない宇宙語を

ずーっと言っています^^;

喋りっぱなしの日もあるくらい(-_-;)

言葉は前回の更新時よりかなり成長しました^^


いい事もあれば悪いこともあり、

前回の更新までは風邪をひかなかったのに、

更新してない間2回熱と鼻の風邪をひきました。

熱はすぐ下がったけど、鼻水はなかなか治らず、今はやっと軽くなった感じ。


これは悪いことかはわかりませんが、

自我が半端ないです。

もともと自我が出るのが早かったのですが、

最近は日に日にパワーアップしていってます。。。

少しでも嫌なことがあるとすぐ地面に寝っころがって足をバタバタしながら大泣き。

声が大きい力は強いで先が思いやられる。。。


ご飯はBFを一切口にしなくなり、手作りじゃないと食べなくなりました。

結構時間がないときや外出時便利だったのになぁ。

手作りでも好き嫌いが出てきてすぐベーします。

毎日なんとか食べてもらえるよう試行錯誤しています。

たぶん卒乳したら食べてくれるのかな?

ゴールデンウィークに断乳を予定しているのでまだまだ頑張らなければ。

ぱい星人&乳腺が詰まりやすいのであらゆる面で大変そう。

頑張るぞ!


まめ太&セサミ


遅くなりましたが、今年もごま子とわんぱくまめ太&セサミを

どうぞよろしくお願いしますm(__)m





更新していない間、すてきな奥さん『愛デアレシピコンテスト』の発表がありました。

残念ながらグランプリには選ばれませんでしたが、
押麦の長芋とろ昆布焼き
*押麦の長芋とろ昆布焼き*

が入選レシピとして選ばれて、レシピブログさんのページで紹介されています☆

http://www.recipe-blog.jp/sp/r100715a_aw




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プロフィール

gomako

Author:gomako
ダンナさん、ワタシ、まめ太(2009.8.30生)、トイプードルのセサミ(♀)の3人1ワン暮らし。

お料理が中心のブログでしたが、育児中心になりつつある今日この頃。
美味しいお料理ができたらぼちぼち載せていきます。
ゆる~く更新^^;

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押麦の長芋とろ昆布焼き

押麦の長芋とろ昆布焼き

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★ヤマサ『鮮度の一滴』を使った卵かけごはんレシピコンテストでグランプリを受賞しました

梅とイカのバタシソたまごかけご飯

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